1. Juni 2018
Weinanbau auf Steinboden?
Der Regen bringt es an den Tag
Dem Boden wird im Weinbau eine ganz besondere Aufgabe nachgesagt. Er soll den Geschmack des Weins maßgeblich beeinflussen.
Ob ein Winzer in Duttweiler deshalb auf einen steinigen Boden setzt? Eher nicht, denn die Steine sind eine Gefahr für die Maschinen, die sehr schnell kaputt gehen können. Des Rätsels Lösung ist einfach: Bei der letzten Flurbereinigung wurde eine Fläche aufgefüllt, aber statt hochwertiger Muttererde hat ein Unternehmer minderwertiges Material eingebracht. Der starke Regen brachte es jetzt an den Tag. Den Schaden hat der Winzer.