Küfer Robert Gschwindt begann 1956 mit der Abfüllung von Weinen für andere Winzer am Stammsitz in der Dudostraße. Mit der Übernahme des Betriebs verlegte Dieter Gschwindt den Betrieb 1977 an den heutigen Standort. 1985 begann er mit der Versektung eigener Grundweine, 1992 wurde der Betrieb um den Gewölbekeller erweitert.  
Inzwischen betreibt der Betrieb hauptsächlich die Zweige Stillweinabfüllung und Lohnversektung. 2009 folgte dann der Bau eines separaten Betriebsgebäudes für die Versektung, Normen und Ruven Gschwindt sind in die Firma eingestiegen.