Närrisches Schlachtfest in Duttweiler
Ortsbeirat hält Traditon hoch
Vom Kessel direkt auf den Teller - so heißt es wieder beim Närrischen Schlachtfest in der Festhalle Duttweiler. Der Ortsbeirat erinnert damit an die alte Tradition der Hausschlachtung, bei der in der kalten Jahreszeit ein Metzger ins Haus kam um das produzieren, was die Familie in den nächsten Wochen genießen wird. Aber das Beste bei einer Schlachtpartie war schon immer das, was es nur an diesem Tag gab: Kesselfleisch, frisch aus dem Siedekessel und leckere Wurstsuppe. Am 31. Januar gibt es ab 11:00 Uhr frisches Kesselfleisch mit Zwiebelsalat sowie Bratwurst mit Sauerkraut. Im Anschluss wartet ein großes Kuchenbuffet auf die Gäste. Vor dem Nachhauseweg darf dann am Nachmittag die noch warme Wurstsuppe mitgenommen werden. Selbstverständlich gibt es auch wieder die frisch in guter handwerklicher Arbeit hergestellte Hausmacher Wurst für den Genuss zu Hause.